Торт «Солнце в городе»

Большой торт: ванильный бисквит с лаймовым кремом на основе маскарпоне, начинка — ганаш манго-маракуйя и легкая кислинка лаймового геля

Состав: яйцо, сахар, ванильный сахар, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, кукурузный крахмал, сыр творожный, сливки 33%, соль, сыр маскарпоне, лайм, сироп маракуйя, глюкозный сироп, шоколад белый, пюре маракуйя, пюре манго, груша пюре, пектин NH, желатин, лимонный сок, цукаты манго, микро зелень гороха