Эклер «Бесконечная ваниль»

Заварное пирожное эклер с заварным пломбирным кремом.
Состав: молоко пастеризованное, вода питьевая, соль пищ., сахар, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная в/с,яйцо куриное; молоко пастер., сливки 33%, яйцо куриное, сахар, крахмал кукурузный, ванильная паста, масло сливочное 82,5%, желатин листовой, шоколад белый, глюкозный сироп, гель холодного нанесения, какао-порошок.